Regulaciones de seguridad alimentaria de Illinois
El Gerente de Seguridad Alimentaria está de turno en todo momento y los Manipuladores de Alimentos deben tomar una ANSI curso aprobado.
Certificación de administrador de alimentos
Requerido. Mínimo de 8 horas Se requiere capacitación de Gerente de Alimentos. Toda la capacitación debe ser aprobada por el Departamento de Salud de Illinois.
Certificación de manipulador de alimentos
Requerido. Los manipuladores de alimentos deberán obtener la tarjeta alimentaria en el plazo 30 dias De empleo.
Costo
La formación del manipulador de alimentos no debe exceder $15.
Renovación de Certificación
Gerente de Alimentos – 5 años; Manipulador de alimentos - 3 años.
Cursos aprobados
Prometric, ServSafe, Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria (NRFSP) y 360 Training
Opciones aprobadas
Centros de pruebas presenciales, en línea o Pearson. Consulte con su departamento de salud local para obtener la información más actualizada.
Notas especiales y excepciones
La prueba de capacitación debe estar disponible en las instalaciones para la inspección del Departamento de Salud.
Recursos adicionales
Para obtener información adicional, visite los recursos del Departamento de Salud de Illinois:
Preguntas frecuentes sobre manipuladores de alimentos estatales
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