North Carolina Food Safety Regulations
Person in Charge must be a Gerente de alimentos certificado and present during food service hours.
Certificación de administrador de alimentos
Requerido.
Certificación de manipulador de alimentos
Muy sugerido. No obligatorio.
Costo
Check with your local department of health.
Renovación de Certificación
Gerente de Alimentos – 5 años; Manipulador de alimentos - 5 años.
Cursos aprobados
Prometric, ServSafe, Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria (NRFSP) y 360 Training
Opciones aprobadas
Centros de pruebas presenciales, en línea o Pearson. Consulte con su departamento de salud local para obtener la información más actualizada.
Recursos adicionales
For additional information, visit North Carolina Department of Health resources:
Guía de estudio para manipuladores de alimentos
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